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COBERTURA
Experimenta Dark Chocolate Couverture Premium Series de la gama cobertura de Gooltiva. Creado para pastelería, panadería y producción de chocolate profesional, ofrece rendimiento confiable y acabado pulido para bañado, moldeo, ganache, rellenos y aplicaciones elegantes de confitería.
Azúcar, derivados de cacao, manteca de cacao o grasa vegetal según tipo de producto, leche en polvo cuando aplica, emulsionante y aroma. La formulación puede variar por SKU.
